Время от времени в каждом рабочем коллективе возникает потребность в проведении праздничного мероприятия. Это может быть день рождения, 8 марта, Новый год, профессиональный праздник или дата образования компании и др. Обычно застолья и фуршеты позволяют создать в коллективе непринужденную атмосферу, сплотиться, обсудить вопросы в неформальной обстановке и, как следствие, повысить эффективность труда и улучшить командный результат. Однако организовать праздник там, где все сотрудники разных возрастов, интересов и вкусовых пожеланий – достаточно сложно. Но, грамотная подготовка, предварительно составленное меню и сценарий развлечений позволят рационально распорядиться заложенным бюджетом и провести запоминающийся для каждого сотрудника корпоратив.

Разновидности корпоратива

Корпоратив может быть приурочен к следующим мероприятиям:

1. Внутренние даты компании – профессиональные праздники, дата создания фирмы или производства, дни рождения персонала или руководства и т.д. Такие события подразумевают официальную часть (с выступлением руководящего аппарата, награждением сотрудников, вручением подарков и т.д.) и развлекательную программу (корпоратив с множеством блюд и напитков, а также различные конкурсы, танцы, фото и видеосъемка, возможно концерт).
2. Официальные государственные праздники – Новый год, 8 марта, 23 февраля, день Независимости или День конституции и прочие даты принято хотя бы символически отмечать в каждом коллективе. На таких мероприятиях уместен корпоратив с застольем или фуршетом, также возможно проведение игр, состязаний и конкурсов.
3. Обучающие тренинги, мастер-классы, курсы повышения квалификации и прочие события также проводят в несколько этапов – основная часть, где сотрудники могут получить новые знания и опыт, и фуршетная – где, они смогут отдохнуть, перекусить или выпить чашку кофе.
4. Пикники и вылазки на природу. Такие мероприятия особенно сплочают коллектив. В неформальной обстановке, без дресс-кода, гораздо проще подружиться, найти общие интересы, пообщаться и задать те вопросы, которые в рабочей атмосфере неуместны. Выходные на природе сопровождаются спортивными и интеллектуальными конкурсами, вело прогулками, экскурсиями, квестами, сбором грибов, плаванием на каяках или лодках и т.д. Конечно же ни один пикник не обходится без вкусного и сытного корпоративного застолья или фуршета.

Какой бы вариант корпоратива не приходилось организовывать – важно продумать заранее каждую его часть.

Рекомендации по организации от специалистов

В первую очередь следует обдумать заложенный под мероприятие бюджет. Если он позволяет – то развлечения и организацию всей программы можно поручить ивент-агентству, а застолье или фуршет – кейтеринговой компании. Они возьмут на себя все хлопоты по подготовке и проведению корпоратива, а сотрудникам нужно будет только прийти в указанное место, подобрав соответствующую под тематику одежду. Если же организацию берет на себя руководство или кто-то из коллектива – нужно взять во внимание:

1. Количество участников. В зависимости от этого формируется меню блюд и напитков, а также конкурсная программа.
2. Место проведения праздника – офис, арендованное кафе, беседка на природе, лужайка в лесу или у водоема. Если корпоратив будет не на производстве – об аренде и оформлении площадки для праздника нужно позаботиться заранее, особенно если речь идет о таких популярных датах, как государственные праздники. Обычно все заведения бронируются заранее, и если Вы хотите собраться большой компанией – лучше продумать место проведения праздника заблаговременно.
3. Возраст сотрудников – развлекательная и конкурсная программа строится исходя из увлечений персонала.
4. Тематика события – важная часть подготовки праздника. Если впереди тематическая вечеринка, нужно заранее позаботиться о реквизите, подобрать декоративные детали, продумать соответствующую сервировку стола, предупредить участников, чтобы они могли подобрать дресс-код.

Когда решены вышеперечисленные вопросы, следует переходить в меню мероприятия.

Меню

Естественно, меню формируется на основе типа и тематики корпоратива. Для пикников – актуальны блюда на мангале, обилие овощей и фруктов, для спортивных состязаний, где предполагается большой расход энергии и необходимо быстрое восстановление сил, подойдут мучные блюда и питательные салаты, для фуршетов в офисе – легкие горячие и холодные закуски. Мы предлагаем оптимальное меню, которое будет уместно практически на каждом корпоративе:

1. Мясная, сырная, овощная и фруктовая нарезки – основа любого застолья или фуршета.
2. Сырно-овощные и сладкие канапе – удобная и популярная закуска.
3. Порционные салаты из различных ингредиентов станут отличном дополнением к мясным блюдам.
4. Пицца, пироги, шаурма, боллы и блины – вкусные и сытные блюда.
5. Шашлычки из мяса, рыбы, мини-брошеты будут уместны там, где нет вегетарианцев.

Конечно же, любой праздник заканчивается сладким столом. На любом мероприятии для коллектива готовят порционные пироги, десерты в стаканчиках, макаронсы, пирожные и печенья, мармелад, конфеты и др.

Приготовить сытный, сбалансированный и вкусный стол можно несколькими способами –распределить закуски на каждого сотрудника либо воспользоваться услугами кейтеринговой компании. Второй вариант намного проще и как показывают подсчеты – дешевле.

Услуги кейтеринговой компании «ВсеДоем»

Компания «ВсеДоем» – Ваш надежный партнер в организации корпоратива.

1. Мы привезем Ваш заказ в точно оговоренное время еще теплым.
2. Если Вы воспользуетесь услугами наших официантов – мы берем на себя сервировку столов, будем следить за пополнением, расстановкой блюд и чистотой.
3. Все блюда готовятся исключительно из свежайших и качественных продуктов.
4. Мы берем во внимание предпочтения каждого гостя, подбираем закуски и основные блюда в зависимости от тематики и типа корпоратива.
5. У Вас будет возможность предварительно провести дегустацию выбранных позиций.

В нашем меню – питательные первые блюда, овощные и мясные горячие закуски, пироги, роллы, сытные гарниры, оригинальные холодные закуски, брускетты, блинчики и салаты. У нас Вы найдете необычные фуршетные блюда и десерты на любой вкус. Меню также дополняется авторскими напитками, пикантными соусами и ароматными джемами, способными преобразить и усилить вкус. Чтобы начать сотрудничество – свяжитесь с нашими консультантами для уточнения деталей заказа.